Marie Sol e le margherite è una torta decorata con la pasta di zucchero che dedico a una persona speciale : Donatella Semalo.
Per rappresentare la semplicità e la spensieratezza ho pensato ad un bimba che prova, con un saltello, ad arrampicarsi su un fungo per raccogliere una margherita.
Il grembiule a sottili strisce si muove nel balzo e la trama in rilievo dell’abito impreziosisce la decorazione. Anche questo fa parte del mio stile : la pulizia delle linee e la ricercatezza dei dettagli.
Questa torta è stata esposta a The Cake Show a Bologna nel Novembre 2012.
L’inverno è la stagione durante la quale, nelle lunghe e fredde serate, ci si concede qualche prezioso momento di relax accanto al camino.
L’idea dei cumuli di neve azzurri e bianchi in rilievo mi è venuta dai batuffoli di lana che utilizzo per realizzare piccoli manufatti in lana cardata. (continua…)
L’estate si sta piano piano affievolendo e ci accompagnerà lentamente verso l’autunno. Una stagione nella quale la natura ci regalerà suggestive atmosfere.
I toni caldi del marrone, dell’arancio e del giallo coloreranno tutti gli alberi ed i prati. Gli stessi colori che troviamo nei vestiti di Marie Sol, alla quale è caduta una mela rossa.
La mela rossa che ha saputo raccogliere, pazientemente sull’albero, tutte le energie del sole dell’estate e che ora è pronta per regalarle a noi.
Mariesol e i papaveri è forse la prima torta con la quale mi sono affacciata al pubblico.
È stata realizzata in aprile 2011 appositamente per partecipare al concorso organizzato da Maison Madeleine “Sugar Art Contest” dove mi sono classificata 4° a livello nazionale, su più di 200 partecipanti (forse il primo contest nel mondo della pasta di zucchero in Italia).
Il regolamento richiedeva una torta che mi rappresentasse ed ho scelto la bimba con i papaveri. (continua…)