Alcune delle tante recensioni relative all’evento Let’s Cake la prima manifestazione legata al Cake Design si è svolta a Modena Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre 2013 organizzata da 24 Media.
Chi di voi ha potuto conoscere Mara Moretti può capire bene l’energia e la forza con le quali è stato organizzato l’evento Let’s Cake che si è svolto a Modena Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre 2013. Una energia contagiosa che mi ha colpita fin dal primo istante quando ci siamo conosciute. La professionalità poi di 24 Media nelle persone di Simone Ruscetta in primis, assieme al suo staff molto determinato e preparato, hanno permesso di trasformare il loro progetto in realtà.
E’ cosi che è nata l’edizione 0 di Let’s Cake a Modena che ha portato risultati positivi e sorprendenti allo stesso tempo, grazie agli sponsor che hanno creduto nella manifestazione, agli esercenti commerciali ed alle associazioni presenti nelle due giornate, ai docenti qualificati che hanno condiviso con il pubblico in modo semplice e sincero la loro forte passione, ai tanti appassionati di cake design che con sacrificio hanno realizzato le loro creazioni ed hanno partecipato ai concorsi da tutta italia (ricordiamo alcune persone incontrate che ci hanno fatto visita dalla Sardegna, da Viterbo, dalla Puglia, dalla Calabria, da Monaco di Baviera e non solo…) e a tutto il pubblico che ha preso parte alla manifestazione con interesse.
Un “piccolo evento” che ha regalato emozioni alle persone che qui si sono incontrate, conosciute o semplicemente salutate all’insegna della condivisione di passioni e veri valori umani.
Un ringraziamento speciale a Toni Brancatisano, Donatella Semalo, Patrizia Foresta, Edda Mariani e Rita Loccisano che ho voluto coinvolgere in questa avventura e che mi hanno dimostrato affetto e professionalità.
Grazie Mara, grazie 24 Media per avermi dato l’opportunità di crescere ulteriormente con questa forte esperienza che, anche se ha comportato per me sacrifici e tanto impegno, mi rimarrà nel cuore.
Sabato 7 Dicembre 2013 a Bergamo, in occasione della manifestazione Pianeta GourMarte, ho tenuto una dimostrazione di di decorazione con la pasta di zucchero secondo la tecnica sartoriale del patchwork per l’Accademia del Gusto di Ascom Formazione Bergamo.
Una manifestazione che ha visto la presenza delle eccellenze lombarde, e non solo, che si sono distinte sia sul territorio nazionale che in ambito internazionale.
E’ stato un piacere per me conoscere personalmente Daniela, Cristina e Sabrina dell’Accademia del Gusto che con grande professionalità e gentilezza hanno organizzato l’evento; grazie per la calorosa accoglienza!
E… che sorpresa è stato vedere, al termine della mia dimostrazione, Davide Oldani presentare il suo ultimo libro fresco di stampa. Un personaggio tutto da scoprire che durante l’intervista ha parlato anche dell’importanza della felicità : cioè della voglia di fare per se stessi, per il semplice desiderio di essere felici e soddisfatti.
La dimostrazione che ho tenuto è stata un assaggio di quello che si potrà realizzare durante il corso più approfondito di una giornata previsto a calendario per giovedi 27 febbraio 2014.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni puoi contattare Ascom Formazione Bergamo :
info@ascomformazione.it – tel. 035-4185706 oppure 035-4185707
Grazie Stefano Borghesi per lo scatto fotografico !
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Sabato 7 settembre 2013 si è tenuta a Ferrara la 4° edizione di Street Dinner, l’evento unconvetional nato proprio a Ferrara quattro anni fa. Grande partecipazione, meravigliose e sorprendenti location hanno reso questo evento davvero speciale. Ogni anno stupisce e offre una serata tutta da vivere con un look glamour total white!
Io ero presente con le mie creazioni: su ogni tavolo una candelina segnaposto, decorata a mano con pasta di zucchero, illuminava il momento della cena.
I partecipanti all’evento hanno potuto ammirare dal vivo alcune mie creazioni :
- la torta con anthurium, scelta quale testimonial della sezione di Cake Design nell’ambito di Agro.Ge.Pa.Ciok - Salone Nazionale della Gelateria. Pasticceria, Cioccolateria e Artigianato Agroalimentare – che si terrà a Lecce ad ottobre 2013.
- la torta tre papere realizzata partendo da un coloratissimo quadro dipinto.
- la torta “Click e la Luna” un progetto nato dalla collaborazione con l’artista Dino Buffagni che ha visto la stesura dei bozzetti dei personaggi e della storiella per bambini raccontata poi attraverso la decorazione con la pasta di zucchero sui piani della torta.
- e … un piccolo bouquet di rose realizzate in pasta di zucchero sul mio cappello bianco !
Un ringraziamento speciale agli organizzatori di Street Dinner che ogni anno trasmettono, con questo evento originale, tutto il loro entusiasmo.
L’imperatore e l’imperatrice sono due originali minitorte che traggono ispirazione dalla tradizionale festa giapponese delle bambole.
A Marzo 2012 ho avuto il piacere di esporre alcune mie creazioni al Tavolo Internazionale della 26a Fiera Internazionale di Squires Kitchen in Inghilterra.
Tra queste anche le minitorte della quali trovi il passo-passo completo di foto e descrizioni dettagliate sulla rivista inglese “CAKES & SUGARCRAFT” uscita no. 122 autunno 2013.
Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre presso il Forum Monzani a MODENA si terrà LET’S CAKE la 1° manifestazione dedicata al mondo del CAKE DESIGN e della SUGAR ART e non solo : una full immersion nella dolcezza.
Sto portando il mio contributo alla realizzazione dell’evento ricco di sorprese. Se ne parla anche sul portale “Modena 24″
Ti aspettiamo !
Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre presso il Forum Monzani a MODENA si terrà LET’S CAKE
la 1° manifestazione dedicata al mondo del CAKE DESIGN e della SUGAR ART e non solo …
una full immersion nella dolcezza.
Scopri i Concorsi legati alla manifestazione ed i ricchi premi messi in palio :
Concorso su Facebook : i vincitori si potranno esibire durante l’evento
Concorso per Cake Designer : esponi la tua creazione durante la manifestazione, sono tanti i premi tra cui un vaggio per visitare la fiera di Squires Kitchen in Inghilterra
Concorso per il pubblico : visita la manifestazione e partecipi all’estrazione di un viaggio a Parigi
Leggi ulteriori informazioni ed il regolamento dei concorsi sul sito Let’s Cake Modena.
A Let’s Cake troverai Corsi, Workshops e Dimostrazioni Live di insegnanti autorevoli quali :
Toni Brancatisano, Donatella Semalo, Catia Cavani, Edda Mariani, Patrizia Foresta, Rita Loccisano …
puoi visionare il programma completo su calendario corsi, workshops e dimostrazioni live ed iscriverti direttamente.
Ti aspettiamo !
Puoi vedere in anteprima in copertina e pubblicato all’interno di Cake Art Decor nr. 5 – uscita agosto/settembre 2013 in Germania, il mio progetto passo-passo della romantica “torta casetta” in stile country, realizzata con vere stoffe per ottenere le venature tipiche dei tessuti. Scoprirai ulteriori ed interessanti particolari del progetto in questa pagina.
Sabato 22 e Domenica 23 Giugno presso il Centro Commerciale Panorama di Sassuolo (MODENA) terrò dimostrazioni gratuite di originali creazioni in pasta di zucchero in stile My Cakes.
Mi troverete in Galleria dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 16,30 alle 19,00.
Sabato 29 e Domenica 30 Giugno presso il Centro Commerciale Panorama di PARMA terrò dimostrazioni gratuite di originali creazioni in pasta di zucchero in stile My Cakes.
Mi troverete in Galleria dalle 10,30 alle 12,30 e dalle 16,30 alle 19,00.
Sull’ autorevole rivista PASTICCERIA INTERNAZIONALE di Chiriotti Editori (nr. 255 di Aprile 2013) l’intervista di Monica Onnis a Catia Cavani Professione cake designer – Chiacchierando con Catia Cavani (di Monica Onnis) Con questa rubrica, da diversi anni, diamo voce a coloro che hanno scelto il cake design quale professione, oltre che per grande amore. Questa volta [...]
Un piccolo reportage da Abilmente – Mostra Atelier della manualità creativa svoltasi presso la Fiera di Vicenza, Marzo 2013.
Come spesso mi succede sono le persone che mi colpiscono, più che gli eventi in sè. Cosi è stato ad Abilmente.
Cake Design Lab, nelle persone di Monica Onnis e Monica Pagliardi, assieme all’Ente Fiera di Vicenza, hanno messo a punto un ampio calendario di corsi di Cake Design che mi ha vista coinvolta in corsi, workshop e dimostrazioni live.
Fin dai primi contatti ho percepito che Monica & Monica erano due persone speciali. Hanno dimostrando in ogni occasione professionalità, forza e passione che, unite ad una simpatia contagiante, mi hanno colpita.
E che dire di Alessandro - main sponsor - Caramellandia e SOS Torte - sempre sorridente e disponibile, non ci ha fatto mancare proprio nulla.
Un doveroso ringraziamento a tutti gli allievi della Scuola Alberghiera di Recoaro Terme, preziosi aiutanti che hanno dimostrato grande curiosità verso il Cake Design.
Un abbraccio alle persone che ho potuto conoscere meglio Diletta, Lara, Antonio e Carmela, Laura, Maida e a quelle che ho riabbracciato Toni e Antonella, ma non solo, con le quali abbiamo condiviso splendidi momenti.
Monica & Monica : la vostra dedica scritta sul grembiule mi ha commossa!
La mia “Torta Casetta” è stata scelta da Pianeta Donna tra “Le 50 torte decorate più belle dell’anno 2012″. Scopri quali torte sono state selezionate qui.